岩盤浴施設&手作り雑貨の店
 岩盤浴サルーテ
 リネン&コットンを楽しむ HouseMade雑貨 「nagomiya」

  阪急武庫之荘駅から、西へ徒歩約5分阪急オアシスさんから西へ約200m)
 TEL06-6432-9801(完全予約制・・・ご予約は電話のみです)  駐車場(1台)も要予約。
 適度な湿度と温度で息苦しさを感じる事無く、ゆっくりお楽しみ頂けるのがサルーテの岩盤浴です。
 「肌がスベスベになった」「体が軽く感じる」「今まで入った中で一番楽に入れた・・・」
   まずはお試し下さい。 きっと満足頂けるはず! 
              
    リネン&コットンを楽しむ HouseMade雑貨 nagomiya より 
       岩盤浴の店内で制作・販売しています。 オーダー品や試作品などもギャラリ―ページでご覧頂けます。 是非ご覧下さい。
   がま口ポーチ            

  色んな美味しいをご紹介するページです。 皆様も是非ご参加下さい

salute.go@gmail.com こちらへメールでお送り下さい 写真+コメント お名前もお願い致します
ご参加頂いた方に、お礼のプレゼントをさせて頂きます。

  「餅deピザ」を作りました。

【お正月】 お雑煮やお汁粉、あべ川餅と段々飽きてきた。

 「yahoo!レシピ」で見つた『お餅deピザ』カロリー高そー
 しかし、チャレンジ! 冷蔵庫にある物で作って見ました。

美味しかったです。 お試しあれーーー。 

お餅は薄めの方がいいですよ。

時間がかかると焦げてしまうので。

詳しいレシピは 「
お餅deピザ」 こちらをご覧下さい。


 私がよく使うレシピサイト
 yahoo!レシピ クックパッド 味の素 キッコーマン

 
 とろけるフォンダンショコラバレンタイン企画

今回は久々にバレンタインを意識して作ってみました。

材料を混ぜて焼くだけだったので、挑戦しましたが。。。

オーブンで170度で15分・・・スタート

ところがトロっとしたまま焼き上がっていません。

そこでさらに加熱!これがちょっと長過ぎたー
本物は画像をクリック

スポンジケーキのように中までしっかり焼き上がってた

とろっが見たかったなー  でも美味しかったです。

「大豆ご飯」が上手に出来ました。

節分の豆を使ってこの時期に毎年作ります。

    乾煎り完了           出来上がり

お米は洗ってざるに上げ、水分を切っておきます。

豆をフライパンで乾煎りして、香ばしさを出します。

お米と豆・水を入れ、昆布も入れて炊きます。

お水はいつもより多めです。アバウトですみません。

ご飯炊き用の土鍋を使用
今夜はヘルシーメニュー 
鶏肉の甘酢あえ、ほうれん草の胡麻和え、変り湯豆腐
湯豆腐に人参やきのこ類の庵をかけました。

  ホームベーカリーで作った「トリュフ」    

       2012年2月27日  投稿:まーこさん

 いつもは、美味しいパン作りを楽しんでおられます。

 【手作りトリュフレシピ】  1416カロリー
 ホームベーカリー「パナソニックSD-BH104」
 材料 : 市販の板チョコ(ブラック)3枚、
 生クリーム(乳脂肪35%)80ml、牛乳10ml、蜂蜜10g

 ①ホームベーカリーの生チョココースを選択 
 攪拌時間17分 終了
 
 ②ラップを敷いた容器にゴムベラで流し入れる。

 ③冷蔵庫で2時間冷やし固めて、適度な大きさに切り
   丸める。
 ④粉砂糖やココアパウダーをまぶして出来上がり
 
 注意事項:
 分量は必ず守る。生クリームの乳脂肪が41%以上の
 時は、70mlにして牛乳を20mlにする事
 
 Yahoo!レシピにも簡単3色トリュフがありました
 

 唯一得意な「スフレチーズケーキ」 17cm 

【材料】クリームチーズ250g、砂糖60g、卵2個、牛乳80cc、バター20g、
    レモンの絞り汁1/2個分又は市販のレモン果汁大さじ1強、小麦粉大さじ3

 <準備>ケーキ型にパラフィンシートを敷きます。底用と側面用
   型に水を付けると、ぴったりくっ付きますよ。側面は特に要注意。
   焼き上がりが凸凹になってしまうので。

①クリームチーズをクリーム状に泡だて器で柔らかくし、人肌に温めた牛乳80cc、
  溶かしバター20g、砂糖40g、卵黄2個、レモンの順に加え混ぜる
 
②①に振るった小麦粉大さじ3と今回はレーズンを小さめに切って入れました。
  フルーツ缶詰など、みじん切りにして入れても美味しいですよ。

③メレンゲを作ります。  
  卵白2個と砂糖20gを泡立てます。
   角が立つくらいにしっかりと泡立てます。成功のポイントはここです。
  ※ハンドミキサーがあるとかなり時短になり、腕も疲れません
 

④②に③のメレンゲを入れ、ゴムへらで大きくさっくり混ぜます。      
  レメンゲがしっかり馴染むように混ぜて下さい。かき回さない事がポイント。  

⑤型に流し入れます。ゴムへらを使うときれいに入ります。
  中の空気を抜くためと表面を平らにするために、       
 型を軽くトントンしたり、まわして下さい。
⑥オープンで30分。 ※余熱の必要はありません。   

 オーブンから出し粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし下さい。

 今回は焼ムラが出てしまいました。??
 お砂糖は「パルスイート」でカロリーカットも良いのでは? 
  

  

  


営 業 時 間

平日/10:00~15:40
電話受付9:40~15:30
 土曜・日曜・祝日
10:00~19:00
電話受付9:40~19:00
*予約状況により、閉店時間を早める場合もございます 
ご了承下さいませ。

 予約制 水曜定休
駐車1台分(要予約)
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